春天一碗汤，胜过开药方！5款适合春天喝的汤，升阳气、滋五脏，喝出好气色！

春回大地，阳气升发，正是调养五脏、焕活气血的黄金期！此时一碗温润的汤水，既能驱散初春寒湿，又能滋养肝脾，让面色红润、精神饱满。今天海大中医肿瘤专家赵春天主任推荐5款春季必喝养生汤，从家常食材到药膳搭配，助你喝出健康好气色！

1. 黄芪党参瘦肉汤｜补气升阳，增强免疫力

食材：猪瘦肉300克、玉米1根、黄芪15克、党参10克、芡实20克、盐适量。

做法：

1. 瘦肉焯水去腥，药材洗净；

2. 所有材料（除玉米）加水炖煮1小时；

3. 加入玉米段再煮20分钟，盐调味即可。

功效：黄芪党参补气升阳，芡实健脾，玉米清甜解腻，适合易感冒、气虚体弱者，增强春季抵抗力。

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2. 枸杞猪肝菠菜汤｜养肝明目，补血润燥

食材：猪肝70克、菠菜150克、枸杞15克、香油、盐适量。

做法：

1. 猪肝切片汆熟，菠菜焯水；

2. 枸杞煮15分钟后加入猪肝、菠菜；

3. 煮沸调味，淋香油增香。

功效：猪肝补血，枸杞明目，菠菜润燥，专治春季眼睛干涩、面色苍白，尤其适合熬夜人群。

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3. 小茴香鲫鱼汤｜健脾温中，理气和胃

食材：鲫鱼1条、小茴香6克、生姜6片、大葱1根、料酒适量。

做法：

1. 鲫鱼煎至两面金黄；

2. 加水、小茴香、姜葱炖1小时；

3. 加盐调味，汤色奶白即可。

功效：小茴香暖胃散寒，鲫鱼高蛋白低脂，缓解春季脾胃虚寒、食欲不振。

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4. 石斛瘦肉汤｜滋阴润燥，强健体质

食材：里脊肉1块、石斛2根、枸杞1撮、盐适量。

做法：

1. 瘦肉切块，石斛剪段；

2. 所有材料隔水炖2-3小时；

3. 加盐调味，汤清味甘。

功效：石斛滋阴生津，搭配瘦肉补而不腻，适合春季口干舌燥、易疲劳的亚健康人群。

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5. 五黑汤｜补肾养血，改善气色

食材：黑豆20克、黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚各10克。

做法：

1. 黑豆、黑米浸泡4小时；

2. 所有材料煮40分钟至软烂；

3. 可加少许红糖调味。

功效：黑色食材入肾，补血养颜，改善脱发、失眠，但感冒或痰湿重者慎饮。

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【赵春天主任温馨提示】

体质适配：阴虚火旺者少喝温补汤，可选银耳羹、五黑汤；脾胃虚寒者避开寒凉食材如春笋。

喝汤时间：午餐前喝汤促进吸收，晚餐避免过量以免水肿。

搭配运动：配合户外散步、瑜伽，助阳气升发更显著！

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春汤一碗，胜过药方！ 这个春天，用一碗汤唤醒身体活力，喝出由内而外的健康美！快收藏食谱，为家人煲起来吧～返回搜狐，查看更多